四角い箱にはフェリー「ほんじま丸」の写真。 紐をほどいて蓋を開けると、中にはお菓子が入っています。 「ほんじま煎餅」は、ほんのりと生姜味。 「本島もなか」は種と餡が別になっていて食べる前に挟みます。種には本島のシルエット … 続きを読む 本島のお菓子が詰まった「ほんじまセット」
本島のお菓子が詰まった「ほんじまセット」
本島の島スープにも使われている塩屋味噌
秋会期中の瀬戸内国際芸術祭2013、本島（ほんじま）でEAT&ART TAROさん がつくる島スープは味噌仕立ての「結びのスープ」。 このスープに使っているのは塩屋味噌、とEAT&ART TAROさんが説 … 続きを読む 本島の島スープにも使われている塩屋味噌
高見島のお寺で茶粥が食べられます。
高見島（たかみじま）や周辺の島々で食べられてきた茶粥。 茶粥は、煮出したお茶の中に米、麦、芋、そら豆などを入れて炊く食べ物です。 （『せとうち暮らしvol.09』の特集「島の台所」参照） 瀬戸内国際芸術祭2 … 続きを読む 高見島のお寺で茶粥が食べられます。
白い除虫菊の花に覆われていた高見島
『せとうち暮らしvol.11』「乗松めがね」の取材で高見島（たかみじま）出身の方をたずねました。 花嫁姿で船に乗って嫁ぐ60年前の古い写真についてうかがうのがメインでしたが、ほかにも昭和30年代に高見島で除虫菊をたくさん … 続きを読む 白い除虫菊の花に覆われていた高見島
醤の郷の「小豆島カタチラボ」そばに建つ大きな石碑
瀬戸内国際芸術祭2013の春会期は終了しましたが、小豆島（しょうどしま）では小豆島まだ春会期として作品を見ることができます。 小豆島の作品のうち、小豆島カタチラボは醤の郷（ひしおのさと）、馬木（うまき）にある旧山吉醤油の … 続きを読む 醤の郷の「小豆島カタチラボ」そばに建つ大きな石碑